岗位职责：
1、对食材原料进行分配，切制加工处理；
2、负责本岗位的工具使用、保管及设备的维护保养清洁等工作；
3、配合炉灶厨师完成餐厅的菜品加工工作；
4、根据菜品要求，对菜肴的手工处理符合烹饪要求；
任职要求：
1、身体健康，反应灵敏；
2、踏实肯干，做事认真负责；
3、服从领导管理，为人友好和善；
4、热爱本职工作，有团队合作精神；

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