岗位职责：
1、负责工作区域卫生，厨具保持清洁光亮，定期消毒，使用时生熟分开；
2、根据预定及主管的安排，准备原材料及用具；
3、根据标准菜单的要求，将各种凉菜切装成盘；
4、负责所用厨具、设备的维护保养；
任职要求：
1、有一定工作经验；
2、吃苦耐劳，服从领导安排；
3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情；

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